С начала 2026 года в Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более 100 исследований образцов пельменей, котлет, полуфабрикатов из мяса птицы и рыбы. Исследуют в лаборатории такую продукцию на показатели качества и безопасности, включая наличие бактерий группы кишечной палочки, бактерий рода Salmonella, Listeria и ряд других. Подробнее – в сюжете телеканала «Тверской проспект».